随着2024/25年度的到来，苹果市场的表现引发了广泛关注。预计这一年度的苹果产量将达到3919万吨，比去年增长约3.69%。这一增长主要源于西部产区挂果量的恢复，特别是在甘肃地区，我们正真看到由于天气和果园管理上的水准提升，产量有了显著提升。
然而，令人不安的是，尽管产量的提升，却并未能刺激市场消费的增长。在过去的旧作季，市场表现平平，优质苹果的吸引力有所上升，但由于价格过高，整体消费却显得疲软。尤其是在经济放缓的背景下，消费者的购买意愿减弱，导致苹果市场呈现出一幅“丰年不丰收”的尴尬局面。
在回顾2024年的苹果行情时，我们显而易见，其走势可分为几个阶段：从1月到3月，苹果价格呈现出震荡上涨的趋势，随后的几个月中，价格则因经济环境和竞争水果的冲击而下滑。到7月，新季早熟苹果上市后市场逐渐回暖，价格又有所企稳。然而，进入10月，新季苹果的上市又带来了新的价格波动，当前价格已回弹至8200元/吨。
在分析苹果的供需平衡表时，发现尽管全国冷库苹果库存降低，但结构上却有所变化，优质货源的比例提高，使得整体市场供给变得更紧张。消费者更加青睐高品质货源，但高昂的价格使得不少消费者望而却步。
展望2025年，我们对苹果市场持谨慎态度。尽管假日消费可能在短期内支撑价格，但高价本身已成为抑制消费的主要的因素。再者，分析显示，高竞价位下的销售情况往往未能达到理想状态，后市价格面临下行压力，可能会在春节后回落至6000至7500元/吨的范围。
通过分析苹果市场的此消彼长，我们得知高质苹果的持续低库存和高价位，即使在旺季，整体消费依旧未见好转。这一现象不仅反映了苹果市场的复杂性，同时也向我们传达了一个深刻的警示：在面对高涨的市场行情报价时，不可以忽视了消费者的实际消费能力与偏好。新能源行业的繁荣与果品市场的尴尬形成了鲜明对比，究竟未来苹果市场会走向何方，可以让我们持续关注。返回搜狐，查看更加多
